我们早餐大部分人都会选择喝粥，除了常见的白米粥还有各种杂粮粥、养生粥，例如红豆、黑豆、血糯米、花生这些食材都可以用来煮粥，再搭配红枣、枸杞和红糖等辅助食材，营养更加丰富，适合长期食用，口感软糯香甜、暖胃又滋补，补充气血的同时还有助于睡眠，下面就一起来看看这款营养粥的制作方法吧。工具/原料more黑豆(30克)红豆(30克)血糯米(50克)花生(20克)大米20克红枣6颗枸杞3克红糖25克清水约1500毫升方法/步骤1/8分步阅读

黑豆、红豆和血糯米洗净后浸泡一夜，花生和大米浸泡半小时。红豆不容易煮熟，可以浸泡时间更久一些，让豆粒吸足水分呈涨鼓状态。

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将红豆和黑豆放入锅中，添清水大火煮沸后改小火煮约一小时左右。也可以用高压锅先将红豆煮熟，这样会节省时间。

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直到煮至红豆粒开裂、用手可以捏碎的程度。

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将血糯米、大米和花生一同倒入锅中，大火煮沸再转小火煮约半小时左右。

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放入红枣继续煮五分钟，如果是大个红枣就要去核切成条状。

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再放入红糖搅拌均匀，煮至红糖完全融化和粥混合一体。

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待粥呈粘稠状态加入枸杞，搅拌均匀后关火即可。

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一道美味滋补的黑豆杂粮营养粥就做好了。

注意事项

食谱中涉及到的食材种类比较多，每种食材需要煮的时间也不一样，所以要先将不容易熟的煮好，再放入容易煮熟的，这样才能同时出锅。红糖要用具有保健功能的老红糖，不要用普通的赤砂糖，没什么营养成分，只能当作调味品。

黑豆杂粮营养粥制作方法自制