订阅好吃的卤肉蘸料怎么弄？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-01【导读】：
如何在家简单制作好吃的蘸料工具/原料more花椒，辣椒面，八角(适量)花生，白芝麻(适量)大蒜(适量)盐，蚝油，生抽，香醋，油少量香油少量方法/步骤1/7分步阅读
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起锅烧油，炸花生米，油温不要过高，以免炸糊。
2/7炸好的花生米晾凉，去皮，敲碎。
3/7把剥好的大蒜放入捣蒜器捣成蒜泥备用。
4/7再起锅烧油，放入花椒八角小火煸出香味。
5/7沥出香料，八成油温浇在辣椒面上，边淋油边搅拌。
6/7放入两小勺白芝麻。
7/7把花生碎蒜泥放入，放少量盐，两大勺生抽，一大勺香醋，几滴香油，搅拌均匀即可。蘸卤肉蘸饺子，拌凉菜都可以。
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