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    菠菜火腿鸡蛋汤

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-01
    【导读】:
    清淡口味,却又营养丰富,不仅能促进消化,还有补血,补钙的功效。该文章来自豆果美食达人作者木紫冰工具/原料more菠菜(150克)火腿肠(1根)鸡蛋(2个)盐(4克)生抽(10克)水(1200克)步骤1/13分步阅读把菠菜摘去黄叶,清洗干净备用2/13上锅加入水300克,大火烧煮3/13煮开后,放入菠菜焯水,30秒4/13把焯水的菠菜,过凉5/13过凉后,挤干水份,切成小段,备用6/13火腿肠,切丁备用7/13鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀备用8/13上锅加入水800克,放入菠菜,大火烧煮9/13煮开后,倒入鸡蛋液10/13快速用铲子搅拌,使鸡蛋液,凝固成蛋花11/13加入火腿肠12/13再次煮开,加入生抽,搅拌均匀,即可关火13/13盛出上桌
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