订阅腊肉的腌制方法和配料
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-01【导读】：
调制好腌腊肉的腌盐后，将它炒熟后均匀的涂抹在猪肉上，密封腌制一周后，即可食用腊肉。工具/原料more猪肉(3000g)食盐(300g)桂皮(10g)八角(10g)草果10g白扣10g干辣椒10g香叶10g茴香10g方法/步骤1/3分步阅读
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调制腌盐
在盘子中倒入300克食盐，放入桂皮、八角、草果、白扣、干辣椒、香叶、茴香。
2/3涂抹腌盐
将配料倒入锅中，将盐炒至微微发黄，盛出涂抹在猪肉上。
3/3腌制猪肉
将盐均匀的抹上猪肉后，使用保鲜膜密封，每隔24小时翻动一下猪肉，腌制一个星期即可。
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