订阅鸡肉炒冬瓜的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-01【导读】：
鸡肉炒冬瓜是一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面把它的做法分享给大家参考。工具/原料more鸡肉(400克)冬瓜(400克)姜蓉适量蒜米适量生抽适量料酒适量方法/步骤1/7分步阅读
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首先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块。加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
2/7冬瓜去皮去心，然后切成薄片。
3/7蒜米准备好。
4/7热锅下油，放腌制好的鸡肉进去，大火翻炒至变色，然后盖上盖子转小火焗。
5/7焗4分钟左右，然后打开盖子，翻炒一下铲到锅边，再放冬瓜到锅空格，加适量的盐。
6/7煸炒入味，然后盖上盖子焗3分钟左右。
7/7然后打开翻炒一下就可以出锅了。
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