虾肉丝瓜滚蛋汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-01【导读】:
【6-056】 这是一个稍等我组织下语言算了困了这么着叭的故事…… ----- 2021.08.17该文章来自豆果美食达人作者sure汪工具/原料more丝瓜(一根)瘦肉(一两?)鸡蛋(一个)虾皮(一小把)姜(三四片)胡椒粉(适量)盐(一点)淀粉(一点)虾油(可换)步骤1/9分步阅读提前切一小坨瘦肉片,随便加点盐淀粉胡椒粉抓匀搁旁边腌着先
2/9开火热锅加点油,虾油猪油芝麻油都可以,倒上提前去皮收拾干净统一好队形的胖丝瓜
3/9中小火随便划拉两下再扔姜
4/9耐心划拉到丝瓜挺软姜挺香,根据自己想要汤量往里加水,大火烧开转中小火盖上盖子稍微咕嘟个一两分钟
5/9估摸着丝瓜基本能吃了,开盖往里下肉片,随手撇沫等肉熟
6/9拿一小碗磕个蛋哐哐打散浇进去,碗举高些哪儿开往哪儿淋那样子
7/9完事儿撒上把小虾皮,温柔推匀稍微一咕嘟就好了
8/9不放心味道可以舀口汤尝尝小心烫,看情况补点儿盐香油胡椒粉什么的,没啥问题了再往碗里挪
9/9走了哟,明天见~









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