最喜欢各种家常小炒，杏鲍菇怎么炒都好吃，加了虾仁和辣椒，做法简单又超级下饭哟……该文章来自豆果美食达人作者月色家的小厨房工具/原料more杏鲍菇(3个)阿根廷红虾(5只)杭椒(1根)青椒(1根)红椒(半个)葱(适量)姜(2片)生抽(8克)花生油(20克)盐(适量)鸡精(1克)步骤1/16分步阅读阿根廷红虾仁洗净备用，备齐其它所有的食材。2/16杏鲍菇用琅琊刀切花片，没有琅琊刀可以直接切片是一样的。3/16把青椒和红椒，杭椒用刀切块，葱姜切丝。4/16锅中倒入适量的清水烧开，锅中放入少许盐，把杏鲍菇进行焯水，看见杏鲍菇变软就可以捞出沥干水分。5/16另起锅烧热后，倒入花生油小火慢慢炸香花椒，再大火爆香葱姜丝。6/16这个时候加入阿根廷红虾，大火快速翻炒熟。7/16加入焯过水的杏鲍菇，继续大火进行翻炒。8/16加入生抽调味调色。9/16再放入适量的盐调味。10/16大火继续翻炒均匀所有的食材。11/16盖上锅盖大火烧开。12/16加入青椒和红椒，杭椒，大火继续翻炒均匀。13/16加入鸡精增加口感。14/16大火把所有的食材和调料，混合翻炒均匀即可关火。15/16超级下饭又下酒的杏鲍菇虾仁三椒小炒出锅咯。16/16成品一