紫薯含有人体抗疲劳、坑衰老、补血等矿物质元素等。紫薯具有普通红薯的营养成分外，还有预防高血压、抗癌的功能。紫薯米糊，不仅有饱足感，还顺滑鲜甜。用破壁豆浆机，免过滤一键搞紫薯米糊。工具/原料more大米(50克)紫薯(1根)白砂糖10克步骤/方法1/6分步阅读准备食材：紫薯、大米、白砂糖；2/6大米洗净、浸泡30分钟；3/6紫薯去皮，切小块；PS：每个豆浆机不同，我的不是大块。4/6把浸泡的大米、紫薯块放入豆浆机中，加上适量的清水；5/6选择热米糊功能即可；PS：每个豆浆不同，操作略有不同。6/6打好的米糊加入白砂糖拌均即可。