在日常生活中，很多事物不能够一起食用，下面这篇经验就为大家介绍一下螃蟹和柿子一起吃会怎样。方法/步骤1/4分步阅读螃蟹体内含有丰富的蛋白质，柿子中含有许多鞣酸。2/4当蛋白质遇到鞣酸会发生凝结现象，凝固成不易消化的物质。3/4因鞣质具有收敛作用，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵。4/4使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象，螃蟹和柿子不能一起吃。