鱿鱼，怎么吃都好吃。工具/原料more鱿鱼(1条)孜然(10克)盐3克花生油15克香菜适量芝麻5克洋葱半个姜4片线椒半个香菜半根步骤/方法1/9分步阅读将鱿鱼洗干净，切条状，泡料酒，腌制半个小时左右。2/9锅里放水，倒入腌制的鱿鱼，放入姜片，煮开。3/9等鱿鱼焯水以后，冲凉水，待用。4/9锅里放油，封釉开了，放入焯好的鱿鱼，炸至五六成熟，然后捞出，待用。5/9将洋葱洗干净，辣椒切碎，待用。6/9锅里放油，等油开了，放入切好的洋葱，线椒，红辣椒，炒出香味。7/9等配料炒好以后，放入炸好的鱿鱼，放盐，翻炒几下。8/9等鱿鱼炒好以后，放入孜然，芝麻，翻炒几下即可。9/9等鱿鱼炒好以后，放入盘子，摆好，然后上边放入香菜点缀一下就可以享用了。