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    角瓜木耳饺子

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-13
    【导读】:
    在我们老家 新姑爷第一次上门 一定给吃饺子 而且要包 很小的饺子 一是显示 女孩的灵巧 二是顺便考验一下新姑爷 看他是否实诚 因为饺子小 新姑爷吃的多 有的人就会不好意思了 就不吃了 如果是个实诚人 就不管那么多 有的人家喜欢实诚的姑爷 有的人家 觉得吃得多 不会看眼色 不会来事 反而坏了事 这都是原来的规矩 现在没有那么讲究了 只有男孩女孩 真心好 家人都会送上美好的祝福 但是 不包大饺子的规矩 在我们老家 还是沿袭着 所以 我每次包的饺子都是小小的 但今天 我要改一改 包一下大大的饺子 皮薄馅大的 那种 感觉也挺好吃 关键是提高了做饭的速度 呵呵工具/原料more面粉(500克)猪肉馅(400克)角瓜(1个)木耳50克大葱1根生抽适量油适量步骤/方法1/9分步阅读猪肉馅 加入各种调料 往一个方向搅动2/9木耳发好 葱姜 角瓜 都切成细末3/9放入猪肉馅中 搅拌均匀4/9面粉和 成 光滑的面团 盖上保鲜膜 待用5/9面团 分成小剂 擀皮6/9包成一个大饺子7/9包好的饺子放在盖帘上8/9开水放入饺子后 煮 开锅后 点三次水 再开锅 就熟了9/9又大又香 又水灵的 饺子 请吧
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