订阅家常小炒——孜然土豆丝
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-02【导读】：
还是那句话，超级喜欢吃土豆。土豆不管做什么味道都是美味。今天素炒，但放了孜然和芝麻。清脆的土豆丝伴着孜然味像烤的一样，很好吃工具/原料more土豆(400g)油适量盐适量洋葱适量干辣椒适量胡椒粉适量孜然适量鸡精适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
土豆去皮洗干净。
2/7切成细丝用水浸泡10分钟捞出控干水。
3/7红辣椒切段，备点葱丝。
4/7炒锅热油，炸香辣椒段和五香粉后放入土豆丝。
5/7放入适量盐，大火翻炒2分钟。
6/7放入孜然
7/7最后放入葱丝和鸡精，炒匀出锅。
注意事项nbsp;土豆切成丝后，要用水浸泡10分钟，可以去掉土豆里的淀粉，吃起来会很脆。要大火快炒，调料一步步放完也就差不多熟透。
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