冰糖红烧猪肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-02【导读】:
红烧肉肥而不腻,易于消化,增加食欲工具/原料more猪肉(1000克)葱段少许姜片少许八角两颗桂皮少许香叶2片冰糖适量食用油适量红烧酱油少许黄豆酱少许方法/步骤1/6分步阅读

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注意事项
将猪肉切成三四厘米的块备用,



锅中放少量的油烧热,先将偏肥的猪肉放入锅中耗油,

在锅中放入冰糖烧化冒泡


冰糖冒泡后把切好的猪肉放入锅中翻炒

翻炒均匀上色后加少许的红烧酱油翻炒,再加少许的黄豆酱翻炒

之后加入葱段,姜片,桂皮,八角,香叶,盐调味,加水没过肉即可,高压炖10分钟即可出锅


提前把偏肥的猪肉耗油,做好后的肥肉就不会肥腻
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