白斩鸡的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-02【导读】:
今天带来的是白斩鸡,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡腿(2只)葱姜蒜(10克)酱油(1勺)醋(1勺)香油(半勺)糖(5克)鸡精(半勺勺)大料(2个)小米辣,香菜(10克(个人口味酌情增减))白糖(2勺)方法/步骤1/8分步阅读
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把鸡腿的骨头剔了,怕切着怕刀疼,

冷水下锅,放葱姜,料酒。

煮开后放大料花椒,小火咕嘟20分钟。媳妇说还有一块鸡胸肉要一起给猫咪炖一下就放里了。

调料汁,葱 蒜 姜 辣椒 切末, 生抽 老抽 白糖 盐 香油 鸡精 辣椒油 没有固定的量,调到自己的舌头满意就可以了。 调好后放点煮鸡腿的汤。我这是前天炖鸡留的汤。

煮好后捞出凉水冲一下,切成块。

切好后淋上刚才调好的汁。

幸福满满

吃不上不准跑,

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