现在越来越多的朋友开始注重养生，豆腐是其中一种食物，今天小编就来为大家分享一下如何用豆腐做出好吃的菜。方法/步骤1/4分步阅读将茄子切块，胡萝卜切块，冬菇切块，彩椒切块。2/4大葱切蓉，蒜切蓉，姜切蓉。3/4锅中倒入适量油，放入蒜蓉，炒至金黄。4/4倒入鸡汤、豆腐、豆瓣酱、辣酱，依次倒入切好的食材，放入适量糖，中火煮至酱汁粘稠即可出锅。