1、不可数名词是指不能以数目来计算，不可以分成个体的概念、状态、品质、感情或表示物质材料的东西；它一般没有复数形式，只有单数形式，它的前面不能用不定冠词a / an ，

若要表示它的个体意义时，一般要与一个名词短语连用，相当于中文里的【数词+（量词）+ 名词】，其中的量词意义依与具体的名词搭配而定。

2、可数名词是指能以数目来计算，可以分成个体的人或东西；因此它有复数形式，当它的复数形式在句子中作主语时，句子的谓语也应用复数形式。

不可数名词和可数名词之间的区别：

普通名词所表示的人或事物是可以按个数计算的，这类名词叫可数名词。

可数名词分为个体名词(表示某类人或事物中的个体，如worker, farmer, desk, factory等)和集体名词(表示作为一个整体来看的一群人或一些事物，如people,family 等)。

如果普通名词所表示的事物是不能按个数来计算的，这类名词就叫不可数名词。

不可数名词分为物质名词(表示无法分为个体的物质，如meat, rice, water, milk, money 等)和抽象名词(表示动作、状态、情况、品质等抽象概念，如work, homework, time, health, friendship等)。

以上内容参考 百度百科——不可数名词

以上内容参考 百度百科——可数名词