今天来教大家做一道炒豌豆芽，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。工具/原料more豌豆荚(400克)瘦肉(100克)生粉2克料酒10克酱油10克生姜5克大蒜5克盐 4克花椒粉5克方法/步骤1/15分步阅读

准备好瘦肉

2/15

切片后放生粉、料酒、酱油拌匀

3/15

腌制10分钟

4/15

生姜、大蒜切片

5/15

热锅冷油

6/15

下姜蒜爆香

7/15

放入肉片

8/15

翻炒

9/15

豌豆荚去老筋，胡萝卜切片

10/15

放入锅中

11/15

放盐、花椒粉

12/15

加少量清水

13/15

炒熟

14/15

装盘即可食用。

15/15

炒豌豆荚成品图