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    油泼面的家常做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-03
    【导读】:
    油泼面,传统特色面食之一,起源于周代。以陕西油泼面最为著名。油泼面又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等......工具/原料more面条(生)(适量)清水(1大碗)豆芽1小把大葱1根青菜1小把陈醋1小勺老抽1小勺盐1小勺干辣椒粉1小把蒜2个步骤/方法1/4分步阅读面条我买的是干的宽面,大家也可以自己和面擀面片2/4豆芽煮熟铺在碗底3/4面条放入锅内煮熟捞出过一遍凉水后铺在豆芽上面,把煮好的油菜放在面条上,倒入葱末,蒜末,辣椒粉4/4锅内烧油,油到7分热的时候倒入辣椒粉上,加入适量的醋,老抽,盐搅拌均匀就可以开吃了
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