订阅四川芽菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-03【导读】：
这是一道传统的四川菜肴一辈辈人传下的家常菜因为四川有道宴席叫八大碗而四川芽菜是咸烧白的灵魂所以平常人家都会腌制也可用笋壳青菜腌制工具/原料more香菜(10斤)盐200克花椒50克白酒100毫升白糖50克步骤/方法1/8分步阅读把菜理干净
2/8用水洗净菜沥干
3/8把菜放入盆中加盐用手把盐揉进菜中密封腌制一晚
4/8腌制如此挤干水份吹干
5/8把吹干的菜切细粒再次吹干
6/8把花椒盐白糖白酒准备好
7/8把切好的菜放入盆中加盐揉进菜中加花椒继续揉再加白糖白酒揉进菜中一定要把味道揉进菜中
8/8把揉好的菜放入坛中一定要压实45天后可开坛食用
2/8用水洗净菜沥干3/8把菜放入盆中加盐用手把盐揉进菜中密封腌制一晚4/8腌制如此挤干水份吹干5/8把吹干的菜切细粒再次吹干6/8把花椒盐白糖白酒准备好7/8把切好的菜放入盆中加盐揉进菜中加花椒继续揉再加白糖白酒揉进菜中一定要把味道揉进菜中8/8把揉好的菜放入坛中一定要压实45天后可开坛食用 版权声明：
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