订阅鸭肉的简单做法：好吃的柠檬鸭
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-03【导读】：
香水柠檬，富含柠檬酸，气味清香，祛除鸭肉的腥味的同时，还带着淡淡的柠檬香。工具/原料more嫩鸭子(半只)柠檬(３只)生抽适量白糖适量米酒适量花生油适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鸭肉清洗干净，放清水里烧开焯一下，祛除血水后，捞起挤干水。生姜切片。
2/6柠檬洗干净，对半切块，把汁挤出来。
3/6柠檬汁里加入等同分量的生抽，白糖，米酒，花生油，搅拌均匀。
4/6鸭肉放锅里，把搅拌的酱料一下倒进锅，小火焖。中途翻一下。焖至汁差不多干。
5/6焖好的鸭肉装盘，放凉。剩下的汁装起备用。
6/6放凉后的鸭肉切成小块，把酱汁淋上，一道美味的柠檬焖鸭就做好了。
注意事项鸭子提前焯水，去除血水。
鸭肉适合小火焖，比较容易入味。
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