订阅油淋鱼片的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-03【导读】：
营养美味又好吃哦工具/原料more油淋鱼片(500克)料酒(10克)胡椒粉(5克)蛋清(10克)蒸鱼豉油20克葱5克姜6克干辣椒8克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好食材巴沙鱼柳放置室温完全解冻，厨房纸巾吸干水份，先切成四段，再切成片。这里需要注意的是，切大片，也不要太薄，烫熟之后的鱼柳会缩小。太小成品就比较松散。
2/6用料酒、胡椒粉、1个蛋清抓匀腌制10分钟。
3/6葱、蒜、姜、干辣椒切好备用
4/6烧一锅水，待锅底开始冒泡，就可以放入鱼片氽熟。大概1分钟即可捞出控水装盘。淋入蒸鱼豉油~
5/6葱姜蒜干辣椒末摆至顶端~
6/6烧一勺热油，淋在葱姜蒜末上，香！
注意事项辣椒根据个人口味添加
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