常常不按时吃饭，冷热交替进食，饱一顿饿一顿，长久如此会造成胃寒，导致吸收不好，身体得不到足够的营养，身体的整体功能随之下降。今天为大家带来一道暖胃食材——姜蛋猪肚汤粉干。生姜有和胃、暖胃的作用，与鸡蛋一起有驱寒之效，加猪肚搭配，非常适合养胃人群食用。胃寒的朋友，请好好爱惜自己身体。该文章来自豆果美食达人作者十八的小食光工具/原料more猪肚(50g)胡萝卜(20g)鸡蛋(70g)葱(10g)姜(15g)粉干(80g)料酒(5g)生抽(3g)食用盐(2g)食用油(10g)步骤1/12分步阅读所需食材洗净备用，胡萝卜切丝，猪肚切条，葱白切段，葱叶切沫2/12碗中打入鸡蛋，生姜剁碎，倒入2g料酒搅拌均匀3/12锅中倒入油，油热将蛋液倒入锅中4/12煎至金黄时盛出备用5/12在剩余的油中加入肚片、胡萝卜翻炒6/12翻炒1分钟后倒入3g料酒，继续翻炒2分钟7/12锅中加水8/12将煎好的姜蛋倒入汤中（这一步是为了将姜蛋中的味道释放到汤汁中）9/12水开后加入粉干（喜欢吃面的朋友可以换成面条）10/12面条煮好后先捞出，后加入青菜，将青菜烫熟后，出锅前撒上一把葱花即可11/12快捷的烹饪，循序渐进养好胃12/12汤汁一定要喝，不能浪费哦，营养和精华都在汤汁里~