我爱咖喱，不仅仅是爱它的味道，烹饪快捷百搭也是爱它的理由。只需这一种调料，任意搭配食材，便可以制作出各种主食、辅食、菜肴、甚至西点。身为一个大爱咖喱的人，咖喱饭永远都是餐桌上不可缺少的一道主食，搭配海鲜，尤其美味！以前做过电饭煲版的咖喱饭，这次改用微波炉，也是一样一样的好吃！所用工具：美的X3-L239C微波炉微波炉专用砂锅。工具/原料more大米(400克)豌豆(40克)胡萝卜(40克)虾仁(约50克)鱿鱼(约50克)洋葱(1/4个)咖喱2块（约65克）盐适量葱末1大勺冷水440克步骤/方法1/9分步阅读主要食材。2/9虾仁洗净切小块；鱿鱼洗净切十字花刀再改刀成小块。3/9咖喱放入小碗中加入适量开水。4/9搅拌至咖喱融化粘稠成酱状（如果不爱融化可以放入微波炉里稍微加热一下）。5/9大米淘洗干净放入微波炉专用砂锅中，加入所有食材，倒入咖喱酱和适量盐。6/9倒入冷水。7/9搅拌均匀。8/9盖上砂锅盖子，放入微波炉中，选‘煮饭’功能，重量选400克（所用大米的重量），启动微波炉即可，微波炉默认时间为27分钟。9/9饭煮好后取出（带上防烫手套），撒入葱末拌匀即可。