炸茄盒的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-04【导读】:
很喜欢吃炸茄盒,百吃不厌!哈哈工具/原料more茄子(紫皮,长)(500克)大葱(125克)猪肉馅(250克)姜(50克)盐适量生抽20克鸡精3克植物油适量料酒20克面粉350克鸡蛋2个姜50克步骤/方法1/7分步阅读五花肉切碎,家加入葱姜沫,盯国距料酒,生抽,盐搅拌均匀,腌制30分钟备用!
2/7面粉中加入两个鸡蛋,加此段少量水,打均匀,别太稀!
3/7茄子不用去皮,切的时候两片连在一起,别太薄!
4/7加入肉馅,按压结实!
5/7茄盒挂上面糊,封住开口的地方,准备炸荡常!
6/7油温七成热,小火炸,稍微有点黄捞出放盘子里,复炸至金黄色,成盘!
7/7成盘冷了就可以吃了!哈哈







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