草鱼是几种比较好吃的鱼类之一，清蒸草鱼更是将草鱼的鲜美发挥到极致。下面小编就来告诉大家美味可口的清蒸草鱼怎么做。方法/步骤1/8分步阅读把内脏、鱼鳞、鱼鳃、鱼线去除。2/8在鱼身两侧打十字花刀。3/8把姜片、葱段塞到鱼肚子里。4/8在碗里加入两勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀。5/8把调好的料汁抹在鱼身上。6/8把鱼放入锅里蒸十五分钟后取出。7/8均匀的撒上配料，淋上蒸鱼豉油就做好了。8/8总结如下。