订阅彩色汤圆的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-04【导读】：
今天带来的是彩色汤圆,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米粉(120克)胡萝卜(30克)紫甘蓝(30克)抹茶粉(10克（个人口味酌情增减）)醪糟(10克（个人口味酌情增减）)鸡蛋(1个)方法/步骤1/8分步阅读
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将胡萝卜洗净切成小块放入料理机中搅碎。用纱布挤出汁，一点点放入30克糯米粉中，将其揉成柔软的面团。
2/8紫甘蓝洗净切成小块放入料理机中搅碎。用纱布挤出汁，一点点放入30克糯米粉中，将其揉成柔软的面团。洗净放入料理机中搅碎。
3/8抹茶粉加入少许水调成液体，一点点倒入30克糯米粉中，将其揉成柔软的面团。洗净放入料理机中搅碎。
4/8剩下的30克糯米粉加入适量清水揉成白色面团。将面团放在盘中醒20分钟。
5/8将每个面团均匀的分成10份，大概5克重，用手将其滚成圆形。
6/8放入开水锅中，待其漂浮，即熟。
7/8放入一勺醪糟。
8/8倒入打散的蛋液，稍微搅拌一下，关火即可。
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