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    黑芝麻小米粥

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-01-23
    【导读】:
    今天分享的是“黑芝麻小米粥”,喜欢的小伙伴一起来学习吧。工具/原料more黑芝麻(一小碗)小米(半碗)方法/步骤1/4分步阅读

    生的黑芝麻中会掺杂着一些灰尘和泥沙,在制作之前要先用清水将黑芝麻清洗干净,找一个较大的碗,倒入黑芝麻加入适量的清水淘洗干净,用滤网捞出控水,小米放入水中浸泡1个小时左右。

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    黑芝麻倒入无水无油的炒锅中,开中火慢慢翻炒,经过不断的翻炒,黏在一起的黑芝麻已经变得粒粒分明,继续用铲子不停的翻炒,直至散发出芝麻香就可以关火了。

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    黑芝麻炒熟后晾凉,放入研磨机中打成黑芝麻粉。

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    煮锅中加入适量的清水和浸泡过的小米,开大火煮至水煮沸后转小火继续煮15分钟至粘稠,加入2勺黑芝麻粉,搅拌均匀即可关火,在吃的时候淋上蜂蜜,撒上玫瑰增加美观度即可。

    黑芝麻小米粥
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