萝卜饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-04【导读】:
爽脆可口,美味工具/原料more萝卜(400克)面粉(300克)水175克盐3克酱油5克辣椒粉2克葱花4克辣椒末3克玉米油30克菜籽油8克方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
面粉加一小撮盐加温水和成光滑的面团,和好的面团包保鲜膜,静置30-60分钟

白萝卜洗净去皮,擦成丝,撒少许盐腌制一下

把盐、辣椒末和葱花撒在萝卜丝上

玉米油加热至高温后,浇到辣椒末和葱花上

浇完油后再加少许酱油、鲜辣粉和辣椒粉拌匀

将面团分成50克一团

将面团擀成中间厚四周薄的皮子包入萝卜丝和包包子一样

捏紧收款再反过来擀成饼,煎锅放油煎到两面金黄即可

完成

注意火候
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