今天带来的是麻辣香锅,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more海底捞牛油火锅底料(2/3包)火锅丸子(10克（个人口味酌情增减）)土豆(1个)金针菇(1包)白菜(10克（个人口味酌情增减）)宽粉(10克（个人口味酌情增减）)花椒(一点点)干辣椒(20克（个人口味酌情增减）)白糖(5大勺)盐(半勺)耗油(2勺)酱油(1勺)方法/步骤1/6分步阅读

准备好食材，蔬菜切好洗好放着备用。水中放入火锅丸子，年糕，宽粉下锅煮开捞出备用。（宽粉不要捞出）

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蔬菜加入锅中，和宽粉一起煮至开锅，开锅后再继续煮5分钟后捞出。

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锅内加入食用油（比平时炒菜多加点），先放入花椒炼出麻香味，再分别加入干辣椒和火锅底料翻炒至底料融化。（此时把火拧小一点防糊）

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先加入火锅丸子和宽粉翻炒几下。

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再加入蔬菜还有糖、盐、耗油、酱油翻炒2分钟。

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第一次做就做出了比外面吃过的香锅还美味的味道！配上米饭和饮料，吃的干干净净！