订阅蒸肉饼怎么做又软又滑
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-15【导读】：
蒸肉饼怎么做又软又滑工具/原料more鸡蛋(2个)葱花(10g)猪肉馅(200g)盐(2g)玉米淀粉(5g)老抽(5g)鸡蛋清(2个)蒸鱼豆豉(2g)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将猪肉末，盐，淀粉，葱末，两个蛋清混合均匀
2/6然后用筷子朝同一个方向搅拌上劲
3/6将老抽倒入到肉馅中，搅拌均匀
4/6将肉馅平均分成两份，取一份肉馅，略团几下，形成一个大的肉饼，将肉饼放在一个小碗中
5/6肉饼中间留一个窝，把蛋黄倒进去，封上保鲜膜，留一个气孔
6/6用中高火加热3分钟，就可以了，吃的时候可以加入一点蒸鱼豆豉和葱花
注意事项该食材的量可以做2—3个肉饼
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