养生有很多种方法，都是要适合自己的方法来养生，饮食养生要适合身体的需要来调节，通过饮食的疗法来补充身体所需要的营养，鸡肝对人的视力及肝吸收有好处，所以鸡肝和西葫芦配菜的对人体吸收营养有益。工具/原料more西葫芦200克鸡肝100克豆油20克电磁炉炒锅水100克方法/步骤1/6分步阅读

鸡肝买回来就要通过清洗后将胆汁去掉后，用刀切成块，西葫芦清洗后用刀切成片备好。

2/6

将电磁炉炒锅刷干净打开电磁炉开关后放上豆油加热，备好的鸡肝块放入炒锅中炒6分熟。

3/6

将电磁炉火调到中火后，备好的西葫芦片放入炒锅中和鸡肝一起炒。

4/6

鸡肝和西葫芦片要用电磁炉的中火来炒，不要用大火来炒【要调整好火候】，

5/6

将备好的一小碗水放入鸡肝西葫芦片中，用中小火来焖。

6/6

盖上电磁炉炒锅盖后，将电磁炉火调到中小火来焖煮，西葫芦片变软了，鸡肝焖西葫芦片就好了，关闭电磁炉开关，炒好的菜肴出锅。

注意事项

鸡肝焖西葫芦片要放水来焖。

养生饮食养生