好吃又美味的香辣海带丝，快来和我一起学做吧。工具/原料more海带丝(200克)红椒1个小红辣椒1个干辣椒3个麻辣花生30克生抽半勺醋1勺糖适量盐2克辣椒酱1袋香油少许方法/步骤1/14分步阅读

海带丝洗净，切段，红椒去籽，去蒂，切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎。

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锅中烧水，水开后加入红椒丝，焯烫几秒后捞出。

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迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干。

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再将海带丝放入沸水中焯烫两分钟。

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浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。

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将海带丝和红椒丝混合，加入生抽。

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再加入醋。

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加入糖和盐。

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另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香。

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香味溢出后放入花生碎。

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充分炒匀，即可关火。

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趁热将辣椒花生碎和和热油一起倒入海带丝中。

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再加入少许香油，充分拌匀即可。

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大功告成，装盘开吃喽。

注意事项

海带丝表面有一层粘液，不要过分清洗。

红椒焯水会更容易弯曲。