订阅水晶饺子皮的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-05【导读】：
将面粉调制好后，加入开水搅拌成絮状，制成面团后发酵，分成小剂子擀成饺子皮，即可制成水晶饺子皮。工具/原料more土豆淀粉(50g)小麦淀粉(100g)盐(2g)方法/步骤1/3分步阅读
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调制面粉
碗中加入50克土豆淀粉、100克小麦淀粉、2克盐，搅拌均匀。
2/3搅拌至絮状
加入150-160毫升的100度开水，边倒边搅拌，搅拌成絮状后移至面垫上。
3/3擀成饺子皮
揉面7-8分钟，淋入食用油，揉成光滑面团，搓成长条，切成面剂，擀成饺子皮。
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