订阅米酒烧鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-05【导读】：
来一道最普通的家常菜，也是我最爱的鸡肉做法，鸭肉也可以这样做，不过鸭肉煮时间久一点，米酒也可以换成白酒，啤酒一类的。工具/原料more鸡肉(半只)青红辣椒适量葱两根泡椒三个香菜适量姜适量米酒一碗猪油适量盐适量鸡精适量生抽适量步骤/方法1/5分步阅读配料切好备用（香菜葱切不下，留到后面了，泡椒切小小的，又入味也不浪费）
2/5鸡肉事先焯水，晾干水，下油锅稍炸
3/5多余的油倒出来，免得太油腻，鸡肉撇一边，下各种辣椒以及姜先爆香，再下适量盐和生抽翻炒两下。
4/5米酒倒下去，开了关小火，盖锅盖慢煮
5/5最后下鸡精，葱和香菜，大火收汁
2/5鸡肉事先焯水，晾干水，下油锅稍炸3/5多余的油倒出来，免得太油腻，鸡肉撇一边，下各种辣椒以及姜先爆香，再下适量盐和生抽翻炒两下。4/5米酒倒下去，开了关小火，盖锅盖慢煮5/5最后下鸡精，葱和香菜，大火收汁 版权声明：
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