菊花茄子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-05【导读】:
紫茄子皮同样富含多种维生素,紫茄子皮能够保护血管。吃茄子连紫茄子皮一起吃可使血液中的胆固醇含量不致增高,因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。工具/原料more茄子(紫皮,长)(1条)大蒜(8克)生抽两汤勺耗油一汤勺醋一勺半芝麻油半勺鸡精3克盐适量步骤/方法1/14分步阅读准备好的茄子
2/14把茄子切段、长度自己而定,茄子段长菊花的花朵
3/14茄子和底部放上筷子,然后切成条状放筷子就是防止切断
4/14把切好的茄子转过来在切成花刀
5/14把切好的茄子用盐腌制一会入味
6/14把腌制好的茄子用水冲洗干净
7/14上笼蒸6分钟即可
8/14蒸茄子的时候,把切好的蒜粒放在碗内,加入耗油
9/14加生抽
10/14加醋和芝麻油
11/14加鸡精搅拌均匀就可以了
12/14这是蒸好的茄子
13/14把茄子码子盘子里整理一下,整出菊花的形状
14/14然后把拌好的料汁浇在茄子上即可














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