订阅奶香小馒头的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-05【导读】：
今天带来的是奶香小馒头,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(200g)牛奶(125g)白糖(10g)酵母(2g)方法/步骤1/13分步阅读
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准备食材和工具：面粉200克、牛奶125克、白糖10克、酵母2克 鹅妈妈钛晶锅
2/13碗中倒入200克面粉、2克酵母、10克白糖；
3/13倒入125克纯牛奶，边倒边搅拌成絮状；
4/13揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发2倍大；
5/13醒好的面团提起有蜂窝状肌理；
6/13取出揉匀排气；
7/13揉成长条状，切成小面剂，整理下形状；
8/13温室二次醒发10分钟；
9/13鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放入面胚上汽蒸8分钟左右，关火焖2分钟；
10/13蒸好啦；
11/13香甜松软，特别适合做给小朋友吃；
12/13面团一定要充分揉透，排出里面的气泡，发酵时间要掌握好，这样蒸出来的馒头才会蓬松，表面更光滑！
13/13搭配自己做的炼乳，香甜可口，奶香浓郁，吃了一个还想来一个！
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