订阅花胶泡发方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-05【导读】：
花胶好吃营养又健康，可以有很多人不懂得正确的泡发方法，现在我就把详细泡发方法分享给大家，喜欢的小伙伴可以收藏起来哦。方法/步骤1/4分步阅读
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花胶泡发
取鱼胶在不洗水的情况下放锅里隔水蒸 5-10分钟！蒸过的花胶会缩小，这并不影响它泡发变身成为大胖子！
2/4把蒸好的花胶放入冷水（自来水也可以）中浸泡！而且水要浸过花胶的表面，才算彻底浸透。
3/4放入冰箱浸泡12-24小时，依花胶大小而略有不同！花胶一定要放冰箱冷藏浸泡，因为这才能保住花胶里面所有胶质，这样做亦可以令花胶变得爽滑。
4/4泡发好后花胶变得肥肥胖胖，胶质满满！最后一步就是进行清洗了。
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