碗里放入500克面粉、5克酵母、半勺糖、温水，搅拌成絮状后，用手揉成团，盖上保鲜膜，蜜蜂醒发两倍大，把它移到面板上揉面排气，擀成大面片，抓一把面粉、食盐和油调成油酥，加点五香粉和花椒粉来调味，将油酥均匀的刷到大面片上，上下各切三刀，将大面片叠起来，将口捏一捏，用擀面杖轻轻擀，洒点水，和芝麻，再擀一下，放在蒸锅里，二次醒发15分钟，水开上锅蒸15分钟，拿出来后，电饼铛刷油，两面烙一下即可。