包粽子碱放多了怎么办
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-05【导读】:
很多人在包粽子的时候喜欢放一些碱,放一些碱,能够增加粽子的粘性,吃起来的时候口感更加软糯,而且粽子也比较容易熟。不过放姐是有一定比例的,有的人把握不好一下子放多了,那么放多点应该如何处理呢,有以下一些小妙招可供参考。方法/步骤1/7分步阅读
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第一种方法,如果还没有包完,发现粽子碱多了,那么我们可以把米重新进行淘洗,去除里面比较多的碱。


第二种方法是把包好的粽子放置一段时间。,随着粽子里面不生物的增加酸化在放置的过程中碱会挥发掉。

第三种方法是多加一些水,煮的时间长一些,那么碱也会挥发掉一些。

第四种方法,如果你检方的比较多,那么可以在煮粽子的时候加入适量的白醋,醋和碱能够发生中和反应。这样就没有那么大的碱味了。


第五个方法。如果煮好的粽子觉得碱味比较大,我们可以在吃的时候蘸少许的醋调和一下。

第六个方法。如果煮好的粽子觉得碱味比较大,加入适量的米也可以把粽子煮成粥。


小总结
1.第一种方法,如果还没有包完,发现粽子碱多了,那么我们可以把米重新进行淘洗,去除里面比较多的碱。
2.第二种方法是把包好的粽子放置一段时间。,随着粽子里面不生物的增加酸化在放置的过程中碱会挥发掉。
3.第三种方法是多加一些水,煮的时间长一些,那么碱也会挥发掉一些。
4.第四种方法,如果你检方的比较多,那么可以在煮粽子的时候加入适量的白醋,醋和碱能够发生中和反应。这样就没有那么大的碱味了。
5.第五个方法。如果煮好的粽子觉得碱味比较大,我们可以在吃的时候蘸少许的醋调和一下。
6.第六个方法。如果煮好的粽子觉得碱味比较大,加入适量的米也可以把粽子煮成粥。
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