订阅红烧肉炖圆茄子 舌尖美食
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-05【导读】：
茄子在自己家里会比较多有的麦工具/原料more五花肉(500克)油适量盐适量老抽适量蜂蜜适量八角适量花椒适量姜适量香叶适量方法/步骤1/10分步阅读
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红烧肉圆茄子
五花肉 洗干净净，切块备用。
2/10放老抽 和蜂蜜抓拌均匀，腌制半小时备用
3/10所有配菜准备好下面开锅
4/10起油锅炒香 八角、花椒 、蒜、姜、香叶
5/10放肉抄上色
6/10加入大量的水，大火烧开 转小火慢炖40分钟
7/10茄子切块放水中浸泡备用
8/10蒜瓣 切块， 辣椒 切段。
9/10加盐，放茄子 一起炖
10/10把茄子炖熟，放蒜和辣椒翻炒断生即可关火，加鸡精调味即可
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