订阅大蒜炒肉片的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-06【导读】：
炒肉是我家宝贝最爱吃的菜，今天我来教大家怎么用大蒜炒肉片，好吃简单又营养！工具/原料more瘦肉(300g)胡萝卜(一根)蒜苗(100g)生姜少许盐适量油适量生抽适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
将蒜苗洗干净，将根部白絮弄掉，切成五厘米长的小段，胡萝卜洗净，切成块，生姜切丝；
2/7挑选上好的里脊肉，因为里脊肉比较嫩，容易炒熟，将里脊肉洗干净，切成小块；
3/7锅烧热放油，将生姜丝放进锅里煸出香味；
4/7将切好的肉片放进锅里翻炒，当肉变成白色后盖好锅盖焖一会；
5/7一分钟后打开锅盖，翻炒几下，加少量生抽，翻炒；
6/7当肉片上色均匀后，将切好的胡萝卜蒜苗倒入锅内，继续翻炒；
7/7当大蒜变软后，放入适量食盐，翻炒片刻就可以出锅啦！
注意事项喜欢吃辣的朋友可以加辣椒哦！
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