如何制作茶树菇猪腰瘦肉汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-06【导读】:
如何制作茶树菇猪腰瘦肉汤工具/原料more猪腰(一个)瘦肉(50克)生油,食盐,白糖,姜汁,料酒,生抽和生粉少许方法/步骤1/6分步阅读
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新鲜的猪腰一个,将其从中间剖开,切除其白色的筋膜。洗净备用

将猪腰纵横间花,切成片状,加入少许生油,食盐,白糖,姜汁,料酒,生抽和生粉捞拌均匀腌制30分钟备用

猪瘦肉约50克洗净切片,用生抽,食盐,白糖,生油和生粉各小许捞均匀腌制30分钟备用

茶树菇约250克冲洗干净,带根部放入淡盐水中浸泡20分钟

然后将茶树菇切除根部,切成小段备用

在锅里加入少许生油,爆香姜片,加清水1000毫升烧开,倒入猪腰和瘦肉浸煑10分钟再放入茶树菇滚5分钟,加盐调味即可

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