相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份拧花卷就感觉很棒，一起来看看详细做法吧。让我们一起变成大厨吧工具/原料more面粉 (500g)清水(200g)芝麻酱(10g)油(适量)红糖20g白糖10g酵母5g方法/步骤1/9分步阅读

第一步：在500g面粉中放入5g酵母和10g白糖，加入温水，揉成面团盖上盖发酵。

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第二步：将10g芝麻酱放入碗中，搅匀

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第三步：将20g红糖放在板上，擀开疙瘩。

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第四步：将擀好红糖放入芝麻酱碗中，加入面粉，搅匀备用。

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第五步：面团发酵好放在板上擀开，抹上麻酱红糖。

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第六步：抹匀，从一头卷起。

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第七步：切开，逐个卷好。

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第八步：放入笼屉二次发酵。

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第九步：上锅，水开，蒸15分钟即可。

总结1/1

1.面要醒好，面松软即可

2.芝麻将和红糖均匀抹在擀好的面皮上

注意事项

1.红糖要适量，太多会太甜

2.一定要等水开在上锅蒸