面粉、酵母、泡打粉、食盐、白糖、牛奶、食用油和鸡蛋混合，搅拌均匀，分成8份，揉圆，擀成面片，卷起，搓成长条，对折，卷起，放入面包糠中，裹上面包糠，放入油锅中，小火，炸至金黄色。工具/原料more面粉(500g)酵母(5g)泡打粉(3g)食盐(3g)白糖(80g)牛奶(240g)食用油(20g)鸡蛋(2个)酸奶(285g)玉米淀粉(30g)面包糠(65g)方法/步骤1/13分步阅读

1个鸡蛋、60g酸奶和玉米淀粉混合，搅拌均匀。

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225g酸奶和60g白糖倒入锅内，小火，加热至融化。

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倒入蛋液，小火，熬至浓稠。

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装入裱花袋中，放入冰箱，冷藏2小时。

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面粉、酵母、泡打粉、食盐、20g白糖、牛奶、食用油和1个鸡蛋混合，搅拌均匀。

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揉至可以拉出薄膜。

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分成8份，揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

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擀成面片，挤上酸奶酱，卷起。

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搓成长条，对折，卷起。

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放入面包糠中，裹上面包糠。

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放入烤盘中，发酵至2倍大。

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放入油锅中，小火，炸至金黄色。

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捞出，控油。