订阅家常烂炖的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-06【导读】：
今天带来的是家常烂炖,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more带皮五花肉(50g)茄子(4个)土豆(1个)青椒(2个)西红柿(1个)方法/步骤1/9分步阅读
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五花肉洗净用白水煮15分钟
2/9煮好的五花肉切成小块
3/9茄子土豆切成滚刀块
4/9西红柿青椒切成滚刀块
5/9油和白糖一起入锅
6/9慢火把白糖炒至气泡为佳
7/9把五花肉下锅翻炒至汤色挂到五花肉上
8/9最后把葱段，姜片，蒜片，花椒，老抽，下锅一起翻炒一分钟，在将茄子土豆下锅，翻炒，加水，水和菜平行，中火炖至20分钟，把切好的青椒西红柿下锅炖到五分钟中左右出锅
9/9出锅
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