订阅自制蔬菜豆腐的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-06【导读】：
今天带来的是自制蔬菜豆腐,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more黄豆(300g)胡萝卜(一根)盐卤(少许)水(1勺)方法/步骤1/11分步阅读
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准备好材料，黄豆，胡萝卜，水和盐卤。黄豆要事先泡好，我泡了一个晚上早上拿来榨的。
2/11将泡好的黄豆和水按照1:1的比例混合关上排汁口胶塞，一勺一勺放入原汁机榨汁。
3/11我留出一半黄豆加入胡萝卜榨了胡萝卜味的。
4/11分别把原味的豆浆和添加胡萝卜汁的豆浆在锅里煮开。
5/11准备好豆腐盒，里面垫上纱布放在盆里。
6/11把煮开的豆浆倒入盐卤用勺子搅拌，看到有一些豆浆结块了，像棉絮状的。就可以把豆浆倒入豆腐盒中。
7/11然后进行压制。会有很多水出来。使这个又嫩又软的水豆腐凝固。
8/11手工蔬菜豆腐就完成了。
9/11这是胡萝卜豆腐。
10/11这是原味的。(因为先做了胡萝卜的，所以原味里面就混了一点胡萝卜在里面哈哈。自己吃没事。)
11/11再来张合照(^_^)Y
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