鲜卜留克的做法大全
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-06【导读】:
制作美味、爽口的卜留克酱菜工具/原料more卜留克(8000g)盐180g糖200g白醋150g生抽200g方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备卜留克,最好选择大一些,切丝方便

切丝,根据个人爱好选择粗细

放入不锈钢盆中

卜留克撒上粗盐,最好用河石压制1-2天,好入味

这次准备做两种口味,酱香和酸甜。酱香只用盐和生抽即可,酸甜加入白糖和白醋

放置于阴凉处10-15天,就可品尝了,吃时最好加香油和熟芝麻

制作全过程一定不要有油,最好加入一两滴高度白酒,这样吃起来更香脆,容器要洁净和密封
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