订阅怎么做大理酸辣鲫鱼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-07【导读】：
其酸味均来自天然原料，如白木瓜、苹果醋，所以酸得自然且清新工具/原料more鲫鱼(500克)豆腐(200克)老姜(20克)独蒜(20克)白木瓜200克大葱50克香菜20克苹果醋20克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
处理好的鲜活鲫鱼清洗干净；
2/6豆腐切成块儿，焯水备用；
3/6姜切片、蒜切片、新鲜云南白木瓜去心去籽切片、葱切段、香菜切长段，准备好苹果醋、糟辣子、辣椒面、花椒粒和酱油；
4/6鲫鱼冷水下锅（水不宜太多，没过鱼身即可），在鱼身上铺姜片、蒜片、白木瓜片、糟辣子、辣椒面、花椒粒，淋适量苹果醋、酱油，开火煮制；
5/6约7、8分钟后下豆腐块继续煮至鲫鱼入味、熟透后调盐味，下葱段，淋少量香油，撒香菜即可起锅。
6/6非常有食欲!
注意事项要注意火候才行
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