订阅剁椒蒸草鱼的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-07【导读】：
用这种方法做鱼真的是超好吃的，连一向嘴叼的老公都是一边吃一边夸好吃。停不下筷子，连吃鱼剩下的剁椒和汤都被他用来下面条吃了……工具/原料more草鱼(500克)剁椒2大勺耗油一勺生抽少量蒸鱼豉油适量生姜2片大蒜2个料酒少量葱花适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
草鱼肉清洗干净，买的时候买鱼的中间那块肉，刺少，味美。
2/6切成小块，装在碗里，加入生姜，食盐，料酒抓匀腌制15分钟。
3/6.
热锅下油，将油烧热，加入生姜，大蒜，小葱一起煸香。
4/6加入剁椒翻炒几个回和至出香味，调入生抽，耗油炒匀出锅。
5/6将炒好的剁椒均匀的码在鱼身上。开水上锅，蒸10分钟，焖2分钟出锅。
6/6出锅之后趁热浇上蒸鱼豉油，再撒上一些葱花。趁热开吃哦，太香了！
注意事项蒸的时间要把握好
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