榴莲和老鸭不相克，下面是榴莲炖鸭汤的做法。

准备食材：榴莲、鸭腿、枸杞、红枣、核桃、盐、料酒、姜片。

1，榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。

2，把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核。

3，然后把鸭腿洗干净，剁成段备用。

4，再把鸭腿焯一遍热水，去除腥味，捞出洗干净备用。

5，将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒。

6，倒入清水，隔水炖3.5-4个小时。

7，出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味即可出锅。